Etoiledevauban.fr » Derrière les fourneaux

Blog recettes cuisine : vous cherchez un plat particulier ?

Notre blog vous permettra d’apprendre plusieurs recettes de cuisine tout à fait exceptionnelles. Il s’agit d’une occasion pour vous de découvrir plusieurs spécialités dont les plats sont préparés avec...

Rupture conventionnelle CDI : comment rompre un contrat à durée indéterminée ?

Une rupture conventionnelle est une procédure légale mise en place pour permettre au salarié ou à l’employeur de mettre fin à un contrat de durée indéterminée , une convention...

EDF NICE : Pourquoi est ce important d’économiser ?

Ces dernières années, les factures d’électricité et de gaz font un sacré trou dans notre budget. Ceci est du à nos mauvaises habitudes de consommation. Mais il n’est pas...

Quel est le prix d’un Château Fombrauge ?

Le Château Fombrauge, cette maison d’exception située près de Bordeaux est un domaine qui s’épanouit au sein de 53 hectares de vigne. Un très vaste espace pour un vin...

Comment bien utiliser sa tireuse à bière?

Pour vous faire plaisir quand vous recevez des copains pour une soirée foot ou film, vous pouvez vous acheter une tireuse à bière. Comme vous le lirez sur www.tireuseabiere.info,...

Offrir du vin: peut-on l’offrir pour toutes les occasions ?

Vous hésitez encore sur une idée de cadeau à offrir ? Vous voulez offrir un présent qui soit assez original ? Optez pour une bonne bouteille de vin, que...

Millésime : Conseils et recommandations pour bien choisir son achat en bouteilles de vin

Si vous vous intéressez au milieu du vin et que vous avez envie d’aller encore plus loin, on vous recommande notamment de vous intéressant à l’article ci-dessous. Vous allez...

Savoir nettoyer sa chambre froide

La chambre froide permet au restaurateur de conserver dans de bonnes conditions ses aliments. Elle sera installée dans une pièce bien ventilée située à proximité des cuisines. Ainsi vous...

Comment cuire le chou vert ?

Comment faire de la barbe a papa ?

Comment faire de la puree ?

Comment se débarrasser des mites alimentaire ?

Comment faire de la mozzarella ?

Comment faire des coquille saint jacques ?

Comment faire un nappage au chocolat ?

Chambre froide positive pour les légumes

Les chambres froides positives sont parfaites pour la conservation des légumes, mais aussi des fruits et différents produits laitiers. Ces produits ne nécessitent pas une congélation, seulement un stockage...

Comment faire un bouillon de poule ?